为切实保障新学期师生饮食安全，近日，郊区市场监督管理局对辖区校园配餐企业开展专项检查，全力守护校园食品安全“第一关”。

　　此次检查以设施设备、卫生环境、采购管理等为重点，检查企业的进货台账、索证索票情况，确保原材料来源可追溯、质量有保障;检查加工场所的卫生状况、加工流程等是否符合规范，防止交叉污染;检查炊具、餐具消洗和保洁设施设备清洗消杀等是否规范、到位等。同时督促配餐单位全面落实食品安全主体责任，及时开展食品安全知识岗前培训，守稳筑牢食品安全防线。

　　下一步，郊区市场监督管理局将继续加大对配餐企业的监管力度，不定期开展“回头看”，切实消除食品安全隐患，保障学校师生从开学“第一餐”到日常“每一餐”都吃得安心、吃得放心。