为切实保障幼儿饮食安全与身心健康，近日，郊区市场监督管理局召开辖区幼儿园警示教育培训会，辖区内幼儿园负责人及食品安全管理员50余人参会。

　　会议通报了近期天水市麦积区培心幼儿园食品安全典型案例。针对添加剂使用不规范、食材采购索证索票不规范、食品储存条件不达标、从业人员健康管理不到位等突出问题进行重点剖析，用实际案例警示各单位筑牢安全防线。

　　培训环节，郊区市场监督管理局围绕《中华人民共和国食品安全法》《食品添加剂使用标准》等法规，详解幼儿园食品采购、加工制作、餐具消毒等关键环节操作规范，就幼儿餐食营养搭配、过敏食材管控等内容进行专项指导。

　　会议要求，各幼儿园立即开展自查自纠，建立健全食品安全管理制度，强化从业人员培训考核。下一步，郊区市场监督管理局将加大日常巡查与突击检查力度，对违法违规行为依法从严查处，全力守护幼儿“舌尖上的安全”。