为做好夏季传染病宣传，加强各乡镇、街道、卫生院、村级卫生室相关人员对细菌性食物中毒的了解，正确采取预防措施，提高防控能力，近日，郊区疾病预防控制中心开展线上“食品环境相关疾病预防”培训活动，共110余人参加培训。

　　工作人员分别从常见食物中毒病菌的症状来源、传播途径、感染后临床表现、如何预防水源性疾病等四个方面展开培训。重点讲解了如何预防细菌性食物中毒，如不生食海鲜及肉类、避免生熟混放、瓜果蔬菜需充分烧熟煮透、不喝生水、保证装水器具干净、要喝瓶装水或桶装水、应选择符合卫生标准的产品等。

　　通过此次培训，进一步强化了相关单位对细菌性食物中毒和饮水安全的认知，强调了食源性疾病监测预警和病例上报工作流程。下一步，郊区疾病预防控制中心将加强防控工作能力，继续扎实做好食源性疾病等季节性传染病预防工作。