倡议

　　斟酌饮食，拒绝“剩”宴;厉行节约，反对浪费!

　　郊区广大居民朋友：

　　习近平总书记指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

　　请看一组数据：中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%;大型聚会浪费达38%;学生盒饭有1/3被扔掉;今年洪涝灾害已经导致6032.6千公顷农作物受灾，拒收1140.8千公顷。而餐桌食物浪费量就在1700万至1800万吨之间，相当于3000万至5000万人一年的食物量。

　　习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。为推动形成“全民节约”的良好社会风尚，我们发出倡议如下：

　　一、传承中华美德，做节粮爱粮的践行者。将“光盘行动”进行到底，让节约每一粒粮食成为每个公民的自觉行动;从自身做起，从家庭做起，培养文明健康的饮食习惯，带动更多的人加入到文明节俭的行列中来，让“克勤克俭”“戒奢以俭”的价值理念真正深入人心、蔚然成风。

　　二、加强行业自律，积极履行社会责任。餐饮业要积极发挥引领作用，进一步健全“厉行节约 杜绝浪费”的行业标准，带头做珍惜粮食的推动者，杜绝过度包装等浪费行为，减少餐厨垃圾，打造“绿色后厨”。创新经营方式，引导文明消费。针对宴席浪费较为严重的现象，餐饮企业要引导消费者主动打包，引导广大消费者树立科学、绿色饮食理念。

　　三、养成良好习惯，节约从自身做起。广大消费者要养成理性消费的良好习惯，避免冲动消费导致的粮食、蔬菜、水果、水产品长期存放未及时食用而过期变质，避免造成不必要的经济损失和食品浪费;公共就餐时，倡导“适量点餐，剩餐打包”的用餐文化，养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯，自觉抵制铺张浪费，珍惜粮食，理性消费、合理配餐，不讲排场、不搞攀比，做到用餐不多点、办酒不铺张、剩餐要打包，不搞特殊化，不刻意追求珍贵食材，珍惜每一粒粮食。

　　让我们迅速行动起来，

　　从你我做起，

　　从现在做起，

　　从点滴做起，

　　发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，

　　共同培养文明、健康、绿色、节约的生活方式，

　　维护粮食安全。
 

　　佳木斯市郊区精神文明建设指导委员会

　　2020年8月17日